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词条 葱油手抓饼
释义

食材明细

芝麻油

十三香

面粉 250克

温水 125克

制作步骤

1、准备所有食材。

2、面粉中加入温水,边揉边加水 和成三光面团。

3、再盖盖醒30分钟。

4、葱切成末,与十三香 盐 芝麻油各少许混合,搅匀后放置到面醒好。

5、把面团放在撒些干面粉的案板上 擀成长方形厚度比水饺皮厚些。

6、再把步骤7均匀的涂在面饼上。

7、在面饼的中间部分切成一条条四周别切段。

8、再从上至下的卷起来 边卷边搓成长条。

9、卷好后,从一头再横着卷起来。

10、锅烧热后将面饼放入锅中。

11、先用大火 再改中火 看表面有变透明 转动一下锅可以动了 再翻面 烙至两面金黄至熟即可 烙的时候可以边转动锅边轻压饼。

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更新时间:2024/12/23 9:55:51