主料(材料 调料)

烹饪方法

主料

材料

小麦面粉一碗，葱花适量。

调料

盐适量，植物油适量。

烹饪方法

1、温水慢慢倒入面粉中。

2、不停搅拌成面絮状。

3、和成面团饧20分钟。

4、饧好的面团搓成长条。

5、均匀地切成小挤子。

6、揉匀后再饧10分钟。

7、取一份面团擀开，上面均匀撒盐、葱花，涂一层植物油。

8、卷成长条，两边封口。

9、长条轻轻拧几下。

10、再盘成小圆球状。

11、再擀开成小圆饼。

12、不粘锅中倒入少许油，放入圆饼小烙。

13、烙成两面金黄即可。