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词条 葱油焗鸡
释义

菜谱名称

葱油焗鸡

烹制材料

主料: 清远鸡1只(重约750克),火腿150克。

配料: 盐20克,葱花30克,香油150克。

烹制工艺

1、将清远鸡洗净,放入沸水锅中煮15分钟,捞出放入过滤水中冷却。

2、火腿切片。

3、将鸡切成块放入盘中,每块鸡夹1片火腿。

4、盐、葱花、香油拌匀,作为调料蘸食。

菜品特点

香、嫩、滑。

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更新时间:2024/12/23 14:36:31