材料

步骤

材料

豆腐干、干辣椒、自己种的香葱、老姜、盐、白糖、老抽、生抽、黄豆酱

步骤

1、 葱打结，老姜切片，豆腐干洗净沥干水

2、 豆腐干略用油煎，就可放入清水，放老抽生抽（1:1.5的比例），煮上10分钟先

3、 放入干辣椒，喜欢吃辣就多放些

4、 把剩下的一些葱放进去

5、 放老姜片

6、 加适量盐少许白糖

7、 放黄豆酱一大勺

8、 接下来大火煮完小火煮，煮的越久越好

9、 最后要留些汤汁在，挑出煮烂的葱，撒些葱花即可出锅