一、材料

1、葱

2、盐、味精

3、韭菜

4、酱油

5、油

二、材料加工

1、将葱与韭菜切成沫待用。

三、制作

1、油加热后，将葱花放入锅中炒出香味，然后放入酱油，韭菜后放入米饭加入调料炒熟盛出。

2、将锅放少许油加热后，放入葱花爆香，（油不要太热，否则葱花会糊的）然后加水烧，放入盐，味精。盛出既可。