| 词条 | 刺参养殖生物学新进展 |
| 释义 | 图书信息作 者：王吉桥，田相利 主编 出版社：海洋出版社 出版时间：2012-2-1 版 次：1页 数：385字 数：769000印刷时间：2012-2-1开 本：大16开纸 张：胶版纸印 次：1I S B N：9787502781255包 装：平装 图书封面本书共分8章，76万余字。作者结合自身的科研和生产实践，综合国内、外最新资料，全面、详尽地介绍了海参的营养成分与保健作用、形态与分类以及刺参的形态、营养与饲料、摄食与生长、排脏与再生、呼吸、代谢、运输、标记、繁殖与育苗、免疫与病害的生物学理论及其应用，以期为刺参养殖提供理论基础和技术支撑，适于水产养殖科研、管理和生产人员使用，也可供高等院校水产养殖、生物技术和动物科学等专业师生阅读参考。 目录第一章 概论 第一节 海参的自然资源 第二节 海参的营养成分 一、营养成分的种类差异 二、海参身体不同部位的营养成分 三、不同生长和发育阶段的营养成分 四、不同季节和生理状态海参的营养成分 第三节 海参的保健作用 一、药用成分 二、药用成分的结构特点 三、生物活性 参考文献 第二章 海参的形态与分类 第一节 海参纲的分类和特征 一、海参纲的分类和特征 |
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