材料

做法

材料

黄豆芽、香菇、姜、油、盐

做法

将黄豆芽去掉根须，洗净；小油菜择洗干净;鲜香菇洗净，沥干水分，切片；老姜切成细丝。炒锅烧热，放油，爆香姜丝后，放香菇煸炒一会，出香味后放豆芽、油菜翻炒，等油菜变软，就可以关火。最后放盐，拌匀即可。