主料
辅料
调料
食用效果
类别
食物做法
蛤蜊 200克 土豆 100克
川芎 10克
盐 2克 味精 2克 料酒 3克 大葱 5克 各适量
此汤菜具有活血,养血,安神的功效。适用于治疗冠心病、心绞痛等缺血性心脏病。
私家菜 补血调理 神经衰弱调理 冠心病调理 心调养调理
1. 将川芎洗净,加适量水煎取约50毫升的汤汁。
2. 将土豆去皮,洗净,切片。蛤蜊去壳洗净。
3. 将土豆片放入锅内,倒入川芎汁和适量水,煮至土豆将熟时,把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中,煮约15分钟,放入葱等调味品即可。
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