材料:

做法:

材料:

川贝母15克，姜5克，盐3克，鸡油30克，鲜藕400克，葱10克，味精3克。

做法:

1．将川贝母研成细粉；鲜藕去皮，切成4厘米长的细丝；姜切片，葱切段。 2．将川贝母粉、鲜藕、姜、葱同放炖锅内，加水1 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、鸡油即成。