菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
主要食材：药材类
所需时间：数小时
制作难度：普通
鹧鸪 1只
川贝 10克
茨实 30克
圆肉 适量
姜 3片
瘦肉 100克
1.茨实稍浸泡洗干净，鹧鸪清理掉内脏，切除鹧鸪尾椎，洗净。
2.全部材料放入炖盅内，加清水3、4碗。
3.盖好炖盅内外盖子，放入炖炉，炖3个半小时，即可食用。
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