川7657桑树是四川省农科院蚕桑研究所从甜桑×华东6号人工杂交实生桑中选育优良单株培育而成。四川省农作物品种审定委员会1996年审定，品种审定编号：川审桑13号。

川7657桑树枝条直立，单株条长长，有少量侧枝，叶形中等，节间密，桑叶含水量77.98％。晚生桑，发芽期与湖桑32接近，发芽率74.01％，桑叶凋萎速度慢，抗逆力较强，叶质中等偏上。

产量表现：亩桑产叶量比对照湖桑32高12％，万头茧层量高4.64％，五龄担桑产茧量高5.31％，亩桑产茧量高22.05％，亩桑产茧层量高22.27％。

栽培技术要点：栽培上注意留叶、保尖可有效防止枝发生，可作丝茧、种茧育壮蚕用桑。

川7657桑树适宜四川省丘陵、浅丘及平坝地区种植。