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词条 厨房刀功小窍门
释义

基本信息

出版社: 内蒙古出版集团,内蒙古人民出版社; 第1版 (2010年8月1日)

平装: 95页

正文语种: 简体中文

开本: 32

ISBN: 9787204106165

条形码: 9787204106165

商品尺寸: 16.2 x 11.4 x 0.8 cm

商品重量: 100 g

品牌: 瑞雅文化

ASIN: B0046ZSGM4

内容简介

《厨房刀功小窍门》内容简介:16种常用的刀功技法,35种常食蔬果的刀功技巧,26种常食肉类的乃功技巧,22种常用水产类刀功技巧,让菜品"有模有样"。

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更新时间:2024/12/23 0:35:14