| 词条 | 宠物营养与食品 |
| 释义 | 图书信息书 名：宠物营养与食品 作 者：王景芳，史东辉 主编 出 版 社：中国农业科学技术出版社 出版时间：2008-8-1 版 次：1 页 数：260 字 数：400000 印刷时间：2008-8-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787802335691 包 装：平装 20487441 内容简介《宠物营养与食品》系为高职高专院校宠物医疗专业学生编写的系列教材之一。本书共设8章。第一章为宠物营养基础，主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系；第二章为营养需要与饲养标准，讲述宠物处于不同生理状态下对各种营养物质需要的特点、变化规律及影响因素；第三章为宠物食品原料，讲述宠物食品的概述、原料的营养特性及利用；第四章为宠物食品的原料配制，讲述如何根据饲养标准为不同宠物配制日粮；第五章为宠物食品加工与质量管理，讲述宠物食品的加工工艺及质量管理；第六章为观赏鸟的营养与饲料，讲述观赏鸟所需各种营养物质及饲料；第七章为观赏鱼的营养与饲料，讲述观赏鱼所需各种营养物质及饲料；第八章实训指导，为学生岗位应职能力的训练提供指导。本书的读者对象，除高职高专院校宠物专业学生外，还可供动物营养与饲料学的科研人员、教师、畜牧及宠物医疗工作者参考。 目录第一章 宠物营养基础 第一节 概述 第二节 能量与宠物营养 第三节 蛋白质营养 第四节 碳水化合物营养 第五节 脂类营养 第六节 矿物质营养 第七节 维生素营养 第八节 水营养 第九节 各类营养物质的相互关系 第十节 宠物营养与环境、免疫 第二章 营养需要与饲养标准 第一节 营养需要 第二节 维持营养需要 第三节 生长、繁殖及泌乳的营养需要 |
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