做虫草洋参土鸭汤的材料
虫草洋参土鸭汤做法
主料:土鸭1200克
辅料:冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克
调料:姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克
1.将土鸭去毛及内脏,切块
2.将土鸭块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内.
3.加水适量,炖至肉熟.
4.加盐、味精调味.
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