书 名：吃酒吃酒
作 者：陈赋 编著
出 版 社：辽宁教育出版社
出版时间：2011-5-1
版 次：1
页 数：400
字 数：245000
印刷时间：2011-5-1
开 本：32开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787538292329
包 装：平装
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“吃”的文化是人类文明的重要一部分，历来的文人墨客们几乎无一不对美食有着独特的见解描述、追忆和记录。那些充满回忆的老小吃、老味道中，那些精彩的描写中，足以勾起我们的馋虫。
陈赋，编辑，自由撰稿人，文字散见于报刊杂志，出版有《当花侧帽——纳兰词中的美丽与哀愁》
第一辑 北风胡味
家常豆腐\\/林斤澜\\/ 2
龙门武昌鱼\\/古清生\\/ 6
一鱼两吃黄河鲤\\/姚雪垠\\/ 8
手把肉\\/汪曾祺\\/ 10
煎饼花儿\\/马瑞芳\\/ 15
腊羊肉\\/贾平凹\\/ 23
满洲饽饽\\/铁玉钦\\/ 25
指头粗的面，碗口大的馍\\/刘晓航\\/ 30
一鸡三吃\\/徐城北\\/ 32
你真的会吃烤鸭了吗\\/陈建功\\/ 35
涮庐闲话\\/陈建功\\/ 39
北京小吃\\/肖复兴\\/ 44
喝豆汁儿\\/韩少华\\/ 48
江米甑糕\\/郑启五\\/ 52