一、图书信息

二、内容简介

三、作者简介

四、目录

一、图书信息

作　者：许美雅　主编出 版 社：吉林科学技术出版社

出版时间：2007-10-1

版　次：1

页　数：218

字　数：240000

印刷时间：2007-10-1

开　本：16开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787538435979

包　装：平装

二、内容简介

轻松进行饮食改造计划，让自己远离肥胖威胁，健康活到老…。如何判别肥胖种类?蛋白质及淀粉如何吃得平衡?

什么是减重的最佳食物?外食的上班族该怎么吃得更健康不易胖…?针对各种常见的局部肥胖患者，例如腹部凸出、臀部肥大、手臂过粗、萝卜腿…等一并提出营养师最专业的饮食建议。

三、作者简介

许美雅：

学历：静宜大学·食品营养系毕业；

现担任，长庚纪念医院台北医学中心<营养师>；

专业证照，　台湾专技高考，<合格营养师>；台北市糖尿病照护网<合格营养师>；台湾糖尿病卫教学会<合格营养卫教师>；董氏基金会，<学生体重控制营养教育种子师资>；桃园县政府卫生局<防癌饮食种子师资>。

四、目录

推荐序

作者序

为什么会发胖？

自我测验START

一、我有赘肉吗？

（一）您减的是体重还是脂肪

（二）我身上的赘肉长在哪里

（三）了解赘肉，您才能瘦对地方

（四）不让赘肉爬上身的最佳方法

二、赘肉怎么来的？又该怎么消灭它

（一）拒当“大腹翁”或“小腹婆”

（二）轻松让臀部脂肪各就各位

（三）我不要“大象腿”或“萝卜腿”

（四）轻松终结“大饼脸”噩梦

（五）不要有“掰掰肉”

三、赘肉不只影响体型，更是健康大敌

（一）压力为何会让人发胖

（二）谁说当“妈”就一定会变胖？

（三）更年期为何会使身材走样

（四）赘肉一多，人就容易生病

附录

六大类食物代换表

外食族热量对照表

热量消耗一览表