| 词条 | 吃遍全球：旅行膳食营养指南 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2006年8月1日) 平装: 112页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787501949564 条形码: 9787501949564 尺寸: 21.8 x 14.8 x 0.8 cm 重量: 259 g 作者简介作者：（英国）玛莎·舒尔曼 译者：潘凤财 樊俊 叶秀敏 内容简介《吃遍全球:旅行膳食营养指南》介绍的是旅行在外就餐时有关饮食营养的健康指南。它提供世界各地重要餐饮品牌及其具体食品的营养分析和建议，并介绍其特殊的烹饪风格，范围从著名快餐厅到知名的连锁店再到欧洲、美洲及亚洲的饮食等。这本指南还包括： 旅行中什么是最佳的食物选择以及欠佳的食物选择； 你选择的食品中含有些什么； 按国家或烹饪方式来介绍亚洲、欧洲和美洲食物； 快餐、早餐、宴会及甜点、饮料和特殊场合的食品； 有关热量、脂肪、胆固醇、蛋白质、碳水化合物和纳含量的统计； 有关旅行膳食的明智和不明智选择的图表。 目录导言 如何使用本书 快餐及连锁店 早餐与甜点 亚洲及中东餐馆 欧洲餐馆 亚洲烹饪 饮料及特殊场合 |
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