“程协盛”，创始于清光绪三十四年（1908年），其前身是当时景德镇有名的“把桩师傅”程园香兄弟于清光绪二十五年（1899年）在景德镇烟园口创建的“程园香瓷器店”。

“程协盛”瓷器店主要烧造和销售：1、釉上五彩、粉彩瓷，足底款识多为正方形双边框繁体楷书“程协盛号”；2、高档釉下青花仿古瓷，足底款识多为正方形无边框繁体篆书“程协盛制”；3、出口外销瓷，足底款识多为双排英文“MADE IN CHINA”。民国十年末，“程协盛”瓷器店上海分店创建，民国二十一年被毁于淞沪抗战（一·二八事变）；民国二十四年，程园香之子程爵鉴创建“新方家塘窑”，标志着“程协盛”进入鼎盛——父子两代经营36年之后，“程协盛”旗下作坊、窑厂、瓷庄等共计十三处，成为景德镇“作·烧两行”的大户，集“做坯、制瓷、彩绘、烧成、销售”于一身；民国三十七年初程园香病逝，第二代继承人程爵鉴全面执掌“程协盛”；