基本资料
制作材料:
制作过程:
菜系及功效:气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:雏鸽300克,猪肉(瘦)300克
辅料:黄芪25克,枸杞子25克
调料:姜5克,盐3克
1. 北芪,杞子洗净。
2. 乳鸽切去脚,洗净放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,瘦肉也放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3. 水12杯或适量放入煲内煲滚,放入北芪,杞子,姜,瘦肉,乳鸽煲滚,慢火再煲三小时,下盐调味。
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