食材明细
制作步骤
主料: 果渣一碗 高粉300g 糖50g 酵母5g
1. 这个就是我们家经常过滤出来的果渣哦
2. 所有材料加起来揉成光滑不粘手的面团
3. 30度左右发酵大约一小时成两倍大。
4. 搓成长条,均匀切开。
5. 仔细看它的截面,有橙渣密密麻麻的勾住哦
6. 冷水锅大火蒸15分钟,醒5分钟。
7. 吃起来橙香满满的,而且很糯哦。
8. 这个是用苹果渣做的,做法其实一样,为了区分,偶随便捏了个造型。果渣都是甜的,所以会形成很糯的口感,甚好。家里有小朋友的一定要做做看哦。
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