| 词条 | 北舞渡镇 |
| 释义 | 北舞渡镇位于漯河市西35公里，舞阳县城北25公里处，北距许昌市45公里，西距平顶山市36公里。镇区北靠沙河，西有灰河，南有泥河，三河环抱，省道许泌路和时南路在镇区交汇。全镇辖20个行政村，39个自然村，镇域面积43.2平方公里，总人口3.3万人。 详细介绍北舞渡镇曾是豫中货物集散地，史载：“北通汝路，南联宛襄……江南山货，东方海盐，由此中转。”明清两代，北舞渡镇借沙河四季通航的便利，成为水陆交通要道，“陆行者易舟，舟行者易乐”，"山陕府引商之南，之至而雨集"。鼎盛时期，北舞渡镇的商号多达500余家，素有“拉不完的赊旗店，填不满的北舞渡”之称。其时北舞渡被誉为中州巨镇，名扬周边数省。明清两代，北舞渡镇拥有“日进斗金、九门九关小北京”的盛名。统计下来，北舞渡镇曾作为舞阳县政治、经济、文化中心达1700多年。 北舞渡镇现在还是舞阳县北部的人流、物流、信息流中心，现在已构筑了较为完善的市场体系，金山大道综合市场、步行一条街、名吃一条街、大型集贸市场、木材市场、蔬菜批发市场各具特色，已初步形成农村商业超市，为商贸业拓展了发展空间。 几千年来，漯河航运的发展，经历了盛衰起伏的沧桑变化。它随着金戈铁马的战争萌芽于西周，发展于汉晋，兴盛于隋唐，经历元明清。“填不完的北舞渡”开启了漯河商业航运的繁华和昌盛，而至京汉铁路通车之后，“水旱码头”的漯河又开始继往开来书写新的篇章和新的辉煌。 北舞渡是中州历史名镇，原名北舞镇，古称定陵镇，是周代东不羹国所在地（镇西有故城）。春秋时属楚，战国时属定陵县，北魏设定陵郡（辖三县），隋唐改北舞县，元改北舞镇巡检司，作为舞阳县的政治、经济、文化中心达一千七百余年，明清时称北舞渡镇，后又称沙河渡。北舞渡镇民国初年设定陵区，1931年改为舞阳县第七区，建国后，1950年为北舞渡区，1958年成立北舞渡人民公社，1983年12月撤公社改乡为北舞渡乡1988年经省人民政府批准撤乡建镇，改为北舞渡镇。2000年5月被确定为省级重点镇。 北舞渡镇早在明清时期，就素有“水旱码头”、“小汉口”、“填不满的北舞渡”之称，是豫中货物集散地“中州名镇”。北舞渡文化源远流长，镇辖内名胜古迹12处，诱引文人墨客、商贾艺人云集。山陕会馆始建于清道光十年，馆内有春秋楼大拜殿建筑群体等；彩牌楼造型精湛、独具风格，属省一级保护文物；贾湖遗址属新古器时代裴李岗文化遗址，在此出土的贾湖骨笛，被誉为“中华第一笛”，被称为人类文明的重大发展。贾湖文化的发掘，把中华文明向前推进了3000年，该遗址属省一级文物保护单位和联合国科教文化组织重点保护开发项目之一。另有樊哙庙、中国第一当铺等名胜古迹更加重了北舞渡的历史文化的深厚底蕴。 悠久历史北舞渡是中州历史名镇，原名北舞镇，古称定陵镇，是周代东不羹国所在地（镇西有故城）。据《明嘉靖南阳府志校注》及清代一些地方志记载：北舞 渡镇春秋时属楚地，战国时属定陵县，隋唐时改为北舞县，元代改为北舞镇巡检司，明清时属舞阳县。在北舞渡镇的二郎庙内，刻于元至正三年（公元1343年） 的碑文《护国圣烈惠灵显仕佑仕王重修庙记》中说："去县北六十里，有镇曰北舞……南北二镇，千有余家，皆有文庙书院，士夫宗文，行忠信之教……"当时北舞 渡镇的繁华盛况从这篇碑文中可见一斑。北舞渡镇曾是豫中货物集散地，史载："北通汝路，南联宛襄……江南山货，东方海盐，由此中转。"明清两代，北舞渡镇 借沙河四季通航的便利，成为水陆交通要道，"陆行者易舟，舟行者易乐"，"山陕府引商之南，之至而雨集"。明清两代，商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集 此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。鼎盛时期，北舞渡镇的商号多达500余家， 素有"拉不完的赊旗店，填不满的北舞渡"之称。其时北舞渡被誉为中州巨镇，名扬周边数省。北舞渡镇拥有"日进斗金"、"九门九关小北京"的盛名。可谓“市 面繁盛，甲于诸邑”。1905年，随着京汉线的开通，这里的交通优势逐渐东移，商户逐渐移至漯河，北舞渡也就日渐衰落了。统计下来，北舞渡镇曾作为舞阳县 政治、经济、文化中心达1700多年。明清时称北舞渡镇，后又称沙河渡。北舞渡镇民国初年设定陵区，1931年改为舞阳县第七区，建国后，1950年为北 舞渡区，1958年成立北舞渡人民公社，1983年12月撤公社改乡为北舞渡乡1988年经省人民政府批准撤乡建镇，改为北舞渡镇。2000年5月被确定 为省级重点镇。 北舞渡镇早在明清时期，就素有“水旱码头”、“小汉口”、“填不满的北舞渡”之称，是豫中货物集散地“中州名镇”。北舞渡文化源远流长，镇辖内名胜古迹12处，诱引文人墨客、商贾艺人云集。 山陕会馆始建于清道光十年，馆内有春秋楼大拜殿建筑群体等；彩牌楼造型精湛、独具风格，属省一级保护文物；贾湖遗址属新古器时代裴李岗文化遗址，在此出土的贾湖骨笛，被誉为“中华第一笛”，被称为人类文明的重大发展。贾湖文化的发掘，把中华文明向前推进了3000年，该遗址属省一级文物保护单位和联合国科教文化组织重点保护开发项目之一。另有樊哙庙、中国第一当铺等名胜古迹更加重了北舞渡的历史文化的深厚底蕴。 现状发展2002年，全镇大力发展大田蔬菜，建蔬菜大棚，推广优质粮种植。全镇畜牧养殖呈现出“兔、羊、猪、牛、鸡、鱼”齐前头并进的发展势头。全镇形成长毛兔养殖规模小区13个，养兔、牛、猪、鸡规模小区12个，坚持“民营兴镇”战略大力发展民营经济，全镇工高户600多家，投资在50万以上的民营企业发展到近100家。再生纸厂、镇面粉厂、再晓木业加工等一批骨干企业发展迅猛，经济发展蒸蒸日上。 北舞渡镇具有以下十方面的发展优势： 1、省级扶贫开发重点镇的优势北舞渡镇作为省级扶贫开发重点镇，可以得到上级财政转移支付，以工代赈项目、扶贫贷款等方面的政策、资金支持，将有效解决资金瓶颈问题。 2、省级重点镇优势北舞渡镇是省、市小城镇建设重点镇，具有强大的品牌优势和上级赋予的一系列优惠政策，为我们加快发展提供强大的后备力量。 3、交通优势许泌、时南两条省道在镇区交汇，构成了交通“十字架”，成为舞阳北部的交通枢纽，便利的交通为小城镇快速发展带来了更多的机遇。 4、历史优势北舞渡镇历史悠久，文化灿烂，有山陕会馆、彩牌楼、典当行、樊哙庙等省级保护文物，古老文化与现代文明的结合，使北舞渡镇更具鲜活生命力。 5、商贸优势北舞渡历史上就是商贸名镇，有着浓厚的文化积淀，且现已构筑了较为完善的市场体系，是舞阳北部人流、物流、信息流中心和小商品集散地。 6、区位优势北舞渡镇环境优美，沙河、灰河、泥河环抱全镇，200亩的贾湖风光秀丽，为发展旅游业奠定了基础。 7、产业优势经过近几年发展，已形成畜牧养殖、木材加工、蔬菜生产和商贸流通四大主导产业，具备了强大的产业支撑。 8、名吃优势各类小吃品种繁多，风味独特，远近闻名，吸引着八方来客，产生了巨大的品牌效应。 9、城镇基础优势小城镇基础设施建设不断完善，城镇功能日渐完备，为小城镇建设打造了硬环境。 10、人气优势北舞渡镇政通人和、社会文明，人气旺盛，全镇上下有干大事、创大业的勇气和毅力，具有不达目标不罢休的顽强作风和斗志。 道路建设道路建设成效显著，全镇20个行政村全部有油路与省道相通，省道、县道、乡道与村道纵横相连，四通八达，构成了优越便利的交通网络。北舞渡镇于2001年成立了镇自来水公司，自业水入户已有500多家，完成了3500门程控电话扩容工程，电话入户率已达65%以上，同时，完成了镇有线电视台和县有线电视网络中心联网工程，有线电视入户率达80%以上。镇区南北主要大道金山大道高标准修建了2200米排水工程，路灯安装及道牙彩砖铺设和行道树的栽植已全面完成，镇区形成了白天绿树成荫，晚上灯火相映的街道美景，顺河街道主要排水排污工程已开始发挥作用，全镇大小桥涵共有50多座，农业生产条件得到了极大改善，确保了农业旱涝保收。在2002年，全镇开发建成了10200亩的生态园林，使北舞渡镇创办了绿色氧吧、绿色银行，较好地改善了生态环境。镇区形成了四纵（金山路、石头街、中山街、文昌街）四横（开发路、步行街、市场路、顺河街）八条道路为支撑，设施齐全、功能完善的发展格局。 教育设施北舞渡镇教育基础设施日渐完备，学校布局更为合理。全镇有高级中学一所，初级中学2所，小学7所。镇政府于2001年与市宋庆龄基金会联合办成了一座设施齐全，标准较高的镇直幼儿园，各中小学校都配置了较为完备的教学设备。北舞渡镇一中建成了市“田径训练网点”、市“田径训练中心”、省市“田径传统项目学校”。该校1997年和2000年两次被评为全国业余训练先进单位和体育工作先进集体；全镇建有一所集预防、保健、医疗为一体的综合性医院。2002年镇区高标准的敬老院建成并投入使用，使孤寡老人真正能老有所养。建成了占800亩的镇蔬菜批发市场、商贸一条街、名吃一条街等，占地200亩的民营工业园区已有3家大型企业入驻，为全镇商贸业的快速发展营造了硬环境。 特色产业北舞渡镇根据传统优势和资源优势，按照“市场专业化”和“一街一业，一街一品”的思路，着力培育长毛兔购销、木材深加工、蔬菜生产批发、粮食加工、商贸流通和名优小吃等特色产业。充分利用“豫南长毛兔养殖第一镇”的优势，建立和规范了中原兔毛市场，年购销兔毛在200吨以上。以时南公路北舞渡境西段为轴心，规划建立了大型木材购销加工园区，依托镇高效农业示范园，在时南公路北舞渡境内东段建立了舞阳北部最大的蔬菜批发市场。根据名镇优势，凭借人流物流客流云集的天然区位优势，整修了“两街三路”（步行街、名吃街、开发路、金山路、市场路），规范了五大专业市场（百货批零市场、粮食市场、木材市场、兔毛市场、蔬菜批发市场），形成产业市场化、特色化发展格局，特色产业的优势日渐突出。 文化古迹河南清代牌楼建筑之冠山陕会馆是秦晋商人接客迎仕，交际联谊，同乡集会的场所，由于北舞渡便利的水陆优势，山陕商人看中此地商机，纷纷在此投资经商，并解囊捐资，兴建而成。据碑石记载，这里在清雍正年间就已开始兴建，乾隆十八年时这里就有春秋楼、大花楼，戏楼、大殿、铁旗杆、钟鼓楼、照壁……等建筑。由于苍桑巨变，岁月衽冉。这里往日的辉煌已不复存在，金碧辉煌的会馆现仅存牌楼拜殿及左、右配殿。牌枋居予会馆的中部、立于拜殿前与拜殿位于同一中轴线上，为三间、五楼、六柱，柱不出头或牌楼建筑，柱子排成工字形，边柱斜出，边柱与中柱成三角形状，使两边的次楼成斜出的歇山顶。主次楼均用灰色筒板瓦覆盖。主楼正脊用八节透雕花卉的脊筒组成，大吻吞脊前视。正脊中央矗立着造型优美、玲珑秀丽的重詹楼阁式脊饰。楼阁两边为造型逼真、栩栩如生的驼珠奔狮，这些华丽的脊饰，更使楼貌增辉。主楼的垂脊与戗脊亦由透雕花卉的脊筒组成。脊端饰有造型生动的张口或闭口的垂兽和戗兽。戗脊外的岔脊，由筒瓦扣合而成。并用一微微翘起的勾头瓦代替岔兽。次楼脊吻的构成情况基本与主楼相同。整个楼顶屋面曲线缓和，楼檐层层叠叠，翼角高高升起，婀娜多姿，翩翩欲飞。 主楼额枋下使用雕刻有花卉的变形花牙子骑马雀替，雀替之上为小额枋。正面精雕着山水、奔兽，背面浮雕有缠枝花卉。其上为两层花板，透雕山水、林木、人物、建筑和花牙子、浮雕狮子、绣球和奔走的麒麟、宽大的龙凤板中央悬挂“浩气英风”匾额。龙凤板上复置额枋。枋正面透雕二龙戏珠，背面透雕两双展翅翱翔的凤凰。额枋上置斗拱，平身科五攒，皆十一踩出四翘大斗为讹角斗，里外拽爪拱。除用单材素面拱外，还有透雕缠枝花卉的花板形拱，驼峰形拱以及浮雕花卉，林木的标准形拱。用花板代替厢拱，耍头雕成张口龇牙的龙头。柱头科斗拱正侧面皆为九踩三翘计心造。耍头亦为张嘴龙头。主楼前后共有四根垂花柱，柱头雕刻四个瓣形花卉。垂花柱上置平板枋。平板枋上的柱头科，为三踩单昂，象鼻形昂嘴上雕刻三幅云，耍头雕刻成龙头状；平板枋上的平身科为三踩单昂，耍头两边出45°斜拱，斜拱上雕刻象首耍头。 次楼的额枋下雕刻花牙子骑马雀替。小额枋正面浮雕宝瓶、花牙子等。小额枋之上为龙凤板，板上的刻字现已不存。其上复置额枋，枋面透雕磙龙和缠枝花卉。枋上置斗拱，平身科三攒，皆九踩三翘，大斗为讹角斗。柱头科的正侧两面各出九踩三翘计心造斗拱，柱头科、平身科及垂花柱形制皆同主楼。 楼身的中柱和边柱均为圆形，柱下置垫鼓形桑墩（柱础）每根柱均有制作规整抱鼓石。中柱正面的抱鼓石上雕刻一昂首张口蹲卧的石狮，背面抱鼓石上雕刻一变形石狮。四根边柱的抱鼓石上，无雕饰。牌楼下的工字形石条基础，把玲珑秀丽的彩牌楼高高托起，显得更加巍峨壮观。 拜殿位于牌楼后三间弧脊悬山顶，额枋上雕以龙凤等图案，梁架为三重，上饰彩绘，用材考究，屋面以筒、板瓦覆盖。与前边的牌楼前后呼应，浑然天成。 拜殿左右两侧为配殿。山陕会馆是北舞渡中晚期商业繁荣的一个缩影。从现存的精美建筑中仍能显现出当年他繁华的身影。 山陕会馆牌楼造型设计匠心独具，木雕石雕遍及楼体，其造型之美、工艺之精，堪称当作绝伦，是古代建筑的瑰宝。由于工程浩繁艰涩，曾有鲁班下凡助建的故事流传于世，院内碑刻林立，松柏繁盛，是人们休闲、访古的好去处。因其特殊的历史、艺术价值，河南省人民政府将其公布为第二批河南省文物保护单位。 1981年载入《中国名胜辞典》。 天下第一当铺 巨资修建的当铺院 北舞渡镇当铺遗址建于清道光八年（公元1828年）的当铺院位于北舞渡镇东老街，相传是当时的山陕巨商所修，后转为天主教堂。舞阳县第一个地下党组织--时雨学社就在这里成立。解放后，这里又成为中共北舞渡区委所在地。如今，当铺院的旧址上是北舞渡镇的天主教堂。 赶到当铺院时，天色已经不早。从房屋的外观上可以看出，当年修建当铺院的老板是花了大钱的。据镇上的老人介绍，建当铺院的材料相当讲究，从土坯的打制到合缝用的灰粉都严格按照当时最高的建筑标准执行。相传，当铺院的修建是由巨商的儿子负责的，建成后，巨商之子请老爷子来验收。老爷子赶到北舞渡镇，围着房前屋后转了一圈说："房子建得不错，可惜没法装上轱辘运回老家。"儿子一听十分不解，原来，兴建当铺院投资过大，巨商已经无力经营。无奈之下，刚刚建成的当铺院一天未用就转让给了当地的天主教士。 资料显示，当铺院整个建筑坐东朝西，面阔五间，是一座二进四合院。前过厅（代大门）、后过厅和大厅在一条中轴线上。过厅均为圆圈窗，窗下铺青石，石上镌刻有花草、卷云、麒麟等图案的浮雕。南北厢房进深4米，宽七八米。眼下，这组结构严谨的建筑群只剩下一进四合院，前院厢房也已坍塌了三间。现在的当铺院旧址是北舞渡镇天主教徒的主要活动场所 著名小吃糊辣汤起源北舞渡糊辣汤：香辣小吃誉中原 北舞渡的糊辣汤起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是糊辣汤，经过100多年的发展，现在北舞渡的糊辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，且门店外扩，生意红火，在漯河糊辣汤市场独树一帜。 北舞渡的糊辣汤由勤劳的回民发扬光大。据老人讲，传统的糊辣汤是由大铜锅盛装的，嵌在一辆红色推车上，下面用炭火煨着。卖汤人素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，啪”一碗热气腾腾的糊辣汤便盛好，递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。北舞渡的糊辣汤分闪、丁、吕、宛四家，都很有名气。如今，他们后人在郑州、漯河、平顶山、许昌、襄城县等开设的糊辣汤店（摊）已成为当地人们早餐的首选。 糊辣汤食材北舞渡的糊辣汤以羊肉为主，炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、糊椒，辣椒，花椒，八角等熬制的，大概也就这些，据说这个是秘方，除了本家的，外人是不可能知道真正的配方的。正宗的北舞渡的味道就是好，让人兴奋。汤色上看，北舞渡的糊辣汤凝重些，味道上讲，北舞渡的由于用了较多的糊椒，辣味十足。糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、糊椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝着粘乎乎、香喷喷，酸辣可口，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。 糊辣汤特色糊辣汤是中原地区的风味小吃。辣是它主要特征，但那种辣并不象吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，真让人百感交集呀，如果偶然再吃到几粒煮得软烂的花生米，那就更是喜不自禁了。 糊辣汤是河南小吃系列中的一绝。虽然它源于清代，大兴于民国初年，之后却花样不断翻新。它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。无论是春、夏、秋、冬的清晨，当各大宾馆酒店的大门还是紧闭时，糊辣汤的香味便已四散飘开，吸引着人们的食欲。临街三间大棚，青砖铺地，散放着数十只桌凳。干净的碗筷，涌动的食客，火热的场景。正宗的、有名气的糊辣汤摊点前，总是挤满了人，一碗难求啊。汤中多牛肉、羊肉，价廉味美，只需一元、两元的，配以油饼、牛肉水煎包，食之开胃，通体大爽。盛汤师傅手法的娴熟也是一道美眼早餐：一支大勺翻转起舞，勺柄并不于掌中落实，只是轻执即丢；料碗横排于面前，各有小勺置于其中，每盛一碗汤来，只需一勺，不漫不溢，加料时以指尖轻点，小勺飞起，料入汤中，整个过程只需三四秒钟。观者沉醉，食之更美。寒风袭人的冬日，你坐在糊辣汤摊点上，然后，你咀嚼着糊辣汤的余味，会精神饱满地把一天的事做完。糊辣汤另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。 糊辣汤发展为弘扬饮食文化，大力发展旅游经济，舞阳县县旅游局在全县范围内开展了“舞阳旅游地方名优小吃”挖掘整理工作，由广大消费者直接投票评选出了“首届舞阳县十大旅游地方名优小吃”，北舞渡隆源斋闪记糊辣汤（清真）等这些带有浓郁地方特色和风味传统的小吃顺理成章获此荣誉。日前，舞阳县正式命名“北舞渡隆源斋闪记糊辣汤”等十家小吃为“首届舞阳县十大旅游地方名优小吃”，并为这十家小吃颁发了奖牌。 |
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