词条 | 陈皮雪梨汤 |
释义 | 原料梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙。 做法1、梨洗净切成块。2、梨块,陈皮下入汤锅中,煮开后再煮20分钟后,调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。 出处“疗妒汤”出自《红楼梦》第八十回,故事情节则是发生在“美香菱屈受贪夫棒”之后。 话说那薛蟠娶了夏金桂,后又看上了金桂的陪嫁丫头宝蟾。 于是金桂,香菱,宝蟾这三个女人并一个男人的生活就此白热化。 夏金桂是什么样的女人呢? 曹公的原话是:生得亦颇有姿色,亦颇识得几个字。 后面一句则很有意思:若论心中的邱壑经纬,颇步熙凤之后尘。 前面两个“颇”道明夏金桂的容貌才学皆属上乘,后面一个“颇”指出了她的行事手腕和风范还是有两把刷子的,有《红楼梦》中最能干的女人王熙凤之风。 也就是说,本来,夏金桂是个很有魅力的女人。 然而,曹公后面的话开始逆转。 --娇养太过,竟酿成个盗跖的性气。 --爱自己尊若菩萨,窥他人秽如粪土,外具花柳之姿,内秉风雷之性。 寥寥数语概括了夏金桂的脾气秉性,且一句比一句严重。 这样的一个女人做了薛蟠的老婆,能消停过日子吗? 答案当然是否定的。 第一,夏金桂并不把薛家放在眼里。 书里写桂花夏家非常富有,“城里城外桂花局,俱是他家的,连宫里一应陈设盆景,亦是他家供奉”,虽没有直接写夏家何等财富,却足见阔绰。 如此家境,非但不比薛家差,甚至还更胜一筹,这使得夏金桂刚一嫁进来便是气焰高的。 第二,《红楼梦》里的男人但凡娶了厉害的老婆,都是心里恨,却仍逃不了惧内的名头。 如贾琏之于王熙凤,薛蟠已是如此;可乐的是,男人拿厉害的娇妻没辙,就只能拿温顺的美妾出气。 同贾琏被王熙凤威逼无奈,每每只能对平儿喝骂一样,薛蟠在金桂这里败了阵,就只能靠责打文弱的香菱寻求一丝作为丈夫的感觉和快慰。 这样的日子对于香菱,对于薛蟠,甚至对于整个薛家,都是恶梦。 夏金桂先是百般使计作践香菱,终究是把香菱排挤到薛姨妈处一病不起;再算计宝蟾,而宝蟾没有香菱那么好欺负,每每撒泼哭叫,寻死觅活,饶有兴致地和夏金桂一对一PK。 于是夏金桂彻底放开了,没了拘束,没了怕,就此开始聚众喝酒赌博日日行乐的“美好生活”。 于是薛家“热闹”了,这“热闹”连宁荣二府上下都禁不住瞠目结舌,叹薛蟠娶了如此一个搅家星儿。 说来贾府里对薛蟠遭遇最同情感叹的莫过于贾宝玉。 他诧异夏金桂如此一个“鲜花嫩柳,与众姊妹不差上下的人”,却“焉得这等样情性,可为奇之至极”。 偏巧宝玉是个丁点儿大的事都往心里去的人,这不,到天齐庙烧香时,遇到了道士“王一贴”。 书里写,宝玉屏退了李贵等随从,只留茗烟这个心腹在身边,然后吞吞吐吐地问王道士:可有贴女人的妒病方子没有? 于是王道士谈笑着说了陈皮秋梨熬汤的方子,这便是“疗妒汤”出现的始末。 所以,这王道士的“疗妒汤”出现在薛蟠烦恼的家事之后,无疑是曹雪芹安排给贾宝玉一个寻“疗妒汤”的导火索。 宝玉从前也不是没见过女人妒,也不是没体验过女人妒带给男人的苦。 身边有个心细如发的林妹妹时不时小则挑刺儿大则痛哭不说,那凤姐姐最威力时的做派,他就算没亲眼见过,宁府荣府一堆碎嘴皮子的人也没少风传了就是。 可如今有了夏金桂,凤姐姐大巫见小巫,至于林妹妹那点儿小心眼更是毛毛雨了。 薛夏二人的不幸婚姻就此成了贾府未婚男士贾宝玉的心中的天雷,别的不说,横竖以后娶了媳妇死也不能过成他薛大哥这样便是。 事实证明宝玉是个有先见的人。 早在薛蟠娶亲之前,便语重心长地和香菱说“不知怎么倒替你耽心虑后呢”,可惜被呆香菱误解了。 此番薛蟠血淋淋的现实使得宝玉有心未雨绸缪,一来看看能不能帮他薛大哥改善悲惨生活,二来还能后用在自己老婆身上,可谓一举两得。 只是王道士在说出了“疗妒汤”的方子之后,也笑言这是戏说的。 但他后面的话却是真的:“横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳嗽,又好吃”,句句属实不夸张。 |
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