菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
制作难度：简单
所需时间：数小时
菜品口味：五香
主要工艺：煮
主要食材：豆类
毛豆 500g
陈皮 50g
大料
桂皮
花椒
香叶
朝天椒
姜
盐
1.把毛豆洗净，锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。
2.烧开后，用小火煮5分钟，放入毛豆。
3.烧开后，放入盐，小火煮10分钟，关火，用原汁浸泡2小时，捞出装盘即可。
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