陈家恕 ，1956年生，大专学历，特一级厨师，现任淄博饭店股份有限公司董事长兼总经理。淄博饭店连续8年被评为全省商业系统经济效益先进单位，荣获省商业系统“创利税大户”、“排头兵企业”称号，并跨入了“全国百强餐饮大店”的先进行列。1994年实现营业收入1826万元，创利税3275万元，实现利润231万元，获省最高效益奖，被评为市商业系统“十佳”第一名。

陈家恕从严治店。制订了一套系统全面的《企业管理法规》并实行ABC分级管理。深化三项制度改革，在质量上，坚持分级管理，质量与总奖金捆在一起。他在抓好传统的大众化经营项目的基础上先后开发了舞厅、投影、美容美发、汽车房屋出租、机械安装、冷饮制作、副食品加工等服务项目，形成了集接待服务、娱乐为一体的综合性经营饭店。为了扩大规模，1993年投资400万元，兴建杏园度假村，年创利60万元。1994年兼并市蔬菜公司后，试制生产了中低档冷点和具有南方特色的“四宝汤圆”，基本上扭转了亏损局面。投资1亿元的31层银河大酒店，现主体土建工程已结束。

陈家恕兼任中国烹饪协会理事，省美容美发协会副会长，省人像摄影协会副会长，市青年企业家协会副主席。1990年被评为省第二届优秀青年厂长（经理）；1992年评为市优秀企业家；1993年荣获省富民兴鲁劳动奖章，被市政府授予劳动模范称号；1994年被国内贸易部、人事部授予劳动模范等荣誉称号。