陈福梅，女。教授。浙江乐清人。１９４４年毕业于浙江大学化工系。建国后，历任北京工业学院讲师、副教授、教授，中国兵工学会第二届理事。为我国培养了一批火工品专业方面的技术骨干。主编有《火工品设计》。