陈赤美(约1540～约1600年)，明代福建永安城关人。

幼年丧父，家赤贫。年16岁时，母病亡，因贫而无钱殡葬，不得已将自身出卖给市民林贵家，将卖身银买棺材给母治丧。过一年，陈赤美在途中拾得白金二两，即以此赎身回家，勤劳度日。他的堂兄陈长孙，是个无依无靠的孤老，陈赤美就赡养他终身。有一天，陈赤美又在路上拾得金子3两，他遇见一女子在哭泣，问明是因遗失金子而哭，数量和他所拾相符，即如数归还。这女子要酬谢他，他坚辞不受。明嘉靖四十年(1561年)福建沿海遭倭寇蹂躏，朝廷征兵抗倭，陈赤美应征入伍。在福清战役中，指挥这一战役的刘督府陷入倭寇包围之中，其亲兵无法救援，陈赤美独力保护，奋力刺杀2个倭贼，始得突围。回到福清县城外北冈上时，又被紧追不舍的倭寇围住，陈赤美冒着万箭冲出重围，报告监军，派兵救回了刘督府。赤美在福清战役、泉州战役和下茂、龙头寨等处与倭寇作战中都曾立功受奖。明万历十四年(1586年)陈赤美已退役还乡，永安知县傅本智送“笃孝奋义”匾额至陈赤美家，表彰他的孝心和保卫国家的奋勇事迹。万历二十年，知县苏民望又送匾额“董芳独步”至陈赤美家，表彰他的爱国英勇事迹。