材料:

做法:

材料:

越南米粉，韭菜花切段，大葱切丝，大白菜切丝，瘦肉切丝，红萝卜切丝。

做法:

1.冷水浸泡米粉半小时。

2.炒熟肉丝盛起备用，炒蔬菜丝时炒到最后才下葱，翻一两下就可上碟备用。 3.将粉涤干净水，起锅炒粉，再加生抽等调料，不用炒太久。

4.再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒，翻几下即可。