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词条 炒豌豆苗
释义

简介

主料

豌豆苗 400克

辅料

冬笋 50克

调料

植物油 30克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 1克

制作方法

1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

营养功效

健脾开胃调理 利尿调理 便秘调理 补阳调理 水肿调理 消化不良

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更新时间:2025/3/20 16:26:47