简介
制作方法
营养功效
主料
豌豆苗 400克
辅料
冬笋 50克
调料
植物油 30克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 1克
1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。
2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。
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