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词条 炒米蒸饭
释义

炒米蒸饭的材料:

炒米1杯,水1.2杯

炒米蒸饭的做法:

1、炒米不用洗(制作炒米前已经洗过),直接倒入电饭锅;

2、根据自家的电饭锅功率,加入和平时煮饭水量相当的水,我的电饭锅一般米和水的比例是1:1.2;

3、按下煮饭键,等煮饭键跳起后切断电源,不开盖,继续焖10分钟;

4、十分钟后可食用。

小贴士:

炒米煮饭和普通大米煮饭步骤没有太多区别,但是口感和味道都不大相同,有一种特别的焦香的味道,关键是淀粉质减少了不少,也可以炒米和生米掺在一起煮饭。

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更新时间:2025/3/4 13:26:22