词条 | 炒米蒸饭 |
释义 | 炒米蒸饭的材料:炒米1杯,水1.2杯 炒米蒸饭的做法:1、炒米不用洗(制作炒米前已经洗过),直接倒入电饭锅; 2、根据自家的电饭锅功率,加入和平时煮饭水量相当的水,我的电饭锅一般米和水的比例是1:1.2; 3、按下煮饭键,等煮饭键跳起后切断电源,不开盖,继续焖10分钟; 4、十分钟后可食用。 小贴士:炒米煮饭和普通大米煮饭步骤没有太多区别,但是口感和味道都不大相同,有一种特别的焦香的味道,关键是淀粉质减少了不少,也可以炒米和生米掺在一起煮饭。 |
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