简介

营养功效

做法

简介

主料：鸭肉 250克

辅料：辣椒(青、尖) 150克

调料：盐 5克 酱油 25克 料酒 5克 白砂糖 10克 植物油 100克

营养功效

健脾开胃调理 便秘调理 营养不良调理

做法

1. 将鸭腿洗净后剁成块；尖椒去蒂、籽，切成块；

2. 炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸭块煸炒，八成热时放酱油、白糖、盐、料酒搅拌均匀，再放尖椒块，与鸭块混合，翻炒均匀出锅即成。