原料:

配料:

操作:

功效:

原料:

西瓜皮、豆干。

配料:

葱蒜、盐、糖、鸡精。

操作:

1、西瓜去瓤去青皮，将白肉部分切成条，豆干切条。

2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将豆干下锅炒。

3、翻炒几下后，再将西瓜皮下锅，炒至西瓜皮微微变软，加盐、糖、鸡精调味，翻匀即可出锅。

功效:

具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。