基本信息

食材明细

做法

小贴士

基本信息

制作难度：普通

所需时间：二十分钟

主要工艺：炒

主要食材：米面类

食材明细

主料：泡发地瓜粉条（煮熟过凉水沥干）

配菜：紫甘蓝、大葱丝、腊肠切丝、姜蒜末。

调料：酱油、蚝油。

做法

1、锅里入油爆香姜蒜末。

2、入腊肠快炒出油。

3、入大葱丝炒香。

4、入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。

5、加入酱油和蚝油炒匀。

6、最后入紫甘蓝炒匀即可。

小贴士

配菜可以根据个人喜好搭配，如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒。