炒彩丁儿的特点

炒彩丁儿制作简单，口感良好。

炒彩丁儿的制作材料

（适合3人份）鸡胸（超市买的小鸡胸，一盒），胡萝卜（一根），土豆（一个），黄瓜（一根），酱油，盐，料酒，淀粉

炒彩丁儿的做法

1，鸡胸切丁，用料酒，盐，淀粉，抓一下放在一边

2，胡萝卜，土豆，黄瓜切丁

3，锅中倒油，把腌制好的鸡丁炒到7成熟，捞出访一旁备用

4，锅中留底油，依次倒入土豆，胡萝卜翻炒至土豆变透明色加盐，酱油

5，锅中到一碗水，开小火，倒入鸡丁，黄瓜丁进行翻炒。

6，土豆变软后就可以了