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词条 潮汕护国菜
释义

主 料: 地瓜叶

配 料: 上汤、火腿末

做 法: 将地瓜叶去骨取肉后,加纯碱飞水,切沫加上汤和其它调料烹制而成。

特 点: 粗料细做,是潮汕菜中较有特色的一款,也是海景酒店的招牌菜之一。

营养价值: 绿色食品,有丰富的维生素。

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更新时间:2025/3/4 12:46:54