作 者： 戴春华 编
出 版 社： 广东南方日报出版社
ISBN： 9787806521700
出版时间： 2002-11-01
版 次： 1
页 数： 219
装 帧： 平装
开 本：
所属分类： 图书>管理>企业管理与培训
安全与防损，顾名思义，就是超市的安全与损耗控制。安全与防损是商场中每一个员工的职责。 《超市标准化营运管理安全与防损管理》重点介绍的是安全与损耗预防的营运，对比目前的超市安全理念而言，《超市标准化营运管理安全与防损管理》引进国外零售行业最新管理理念，赋予其新的模式和内容。全书主要有安全管理理论、商场的安全与消防、紧急事件的处理、损耗控制以及安全教育和培训等内容。