长沙百客餐饮管理有限公司，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

项目定位：为中小投资者，大学毕业生，打工人员量身定做的小本创业项目，使有创业愿望的 人通过 避风塘及国外特色小吃来实现自己的梦想。

产品定位：高品质，低价位，大众消费。

品牌定位：美味时尚，营养健康，服务快捷，为顾客提供超值服务

发展目标：打造中国特许经营连锁机构第一品牌

企业精神：用于进取，团结拼搏，创新务实。

经营理念：诚信第一，品质至上，精益求精，追求完美。管理理念：制度化，规范化，人性化。

服务理念：让我的微笑感染您，把我的快乐带给您合作理念：复制成功，创造财富，协作双赢，共同发展。