产品简介

产品特点

产品功效

产品典故

产品名称：常春源红枣

产品简介

灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。

地理分布：主产于河南灵宝、陕县、新安和山西平陆等地。

产品特点

常春源红枣产于中国灵宝，灵宝的大枣栽培历史悠久，是当地农民增收的主要来源。灵宝大枣又称灵宝圆枣、屯枣，栽植历史可上溯至东汉时期，主要分布在灵宝大王镇、函谷关镇和西闫乡等黄河沿岸的沙壤土区。1930年《重修河南通志———灵宝县采访册》曾这样记载：“枣栽植面积约8000亩（约530公顷），亩产4斗，总产3200石，多数出境。”

灵宝大枣有明显的地域特色，灵宝市地处豫西丘陵山区，四季分明，气候温和，湿润的气候特征为灵宝大枣的生长发育提供了最佳的适生环境。另外，灵宝大枣生产地域土壤多为褐土和风沙土，适宜大枣生产发展。特别是主栽区的沙土或沙壤土上生长的枣树，由于土壤疏松深厚，透气性好，土壤微生物活跃，因此枣树根系发达，植株健壮，产量高，品质好，寿命长。正是由于气候、光照、土质、雨水等独特的自然条件，决定了灵宝大枣的品种特性和质量特色。

灵宝大枣以其色艳果大，肉厚核小，味鲜香甜，极少虫害，富有弹性著称。人们常常谈到灵宝大枣的弹性，因肉厚而有弹性，因有弹性而压后极易复原，这是其他任何地区大枣不能相提并论的一大特色。“捏着软，吃着甜，踏扁了能复原”便是对其独特品质的形象写照。

灵宝大枣也曾被做为历代皇家贡品。早在1914年在巴拿马万国博览会上获得金奖，2001年在全国枣类鉴评会上获得金奖，是国家确定的第一个红枣地理标志产品。

产品功效

常春源红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。

产品典故

很久很久以前，现在的三交与陕西清涧方圆八百里，群山巍巍，奇峰险峻，古木参天，绿草如茵。有一天，观音菩萨外出巡游至此，发现这里恰是一方仙家圣地，又见云雾绕间似有点点红珠，霞光隐约中放射着万道红光，“是何方圣物如此神奇？”观音菩萨想探个究竟，变成了一个村姑化名（常春源）来到山中......

山峦环抱之间竟然有一户人家，院前的山坡上一位老翁和一对青年男女正在开荒种地，男子生得浓眉大眼，方头大耳，挥舞银锄，开垦山石，女子柳眉栅唇，身姿绰约，清秀可人，怀抱一捆小树，栽在男子刨开的坑里，老翁颤抖着白须，手拿小盆往坑里浇水，古铜色的脸上充满了自信、期盼......，小院里蓊蓊郁郁，一片翠绿间，粒粒红果放着金光，煞是诱人！

观音施礼到：“请问老人家尊姓大名，这里是什么地方？”

三个人这才抬头，诧异地看着来人，老翁缓缓道：“这地方叫三，我叫河，他们是我的儿子秦和儿媳晋”

“这是什么仙果，这般诱人？”

“这是我们的食粮，我们世世代代以此为生”老翁自豪地说，“我们叫它圣果”

女子放下手中的小树，摘了一把“圣果”送给观音：“这荒芜人烟的，姑娘要到哪里去？快坐下来歇歇脚，吃点果子解解渴，充充饥。”

观音含笑不答，只是问：“请问，你们种的就是圣果树吗？”

“是啊，快要当爷爷了。好让我的孙子早点吃上圣果，让孙子的孙子早点过上好日子。”老翁的神情由喜变忧，“只是这荒山野岭，水实在太少了，不够浇哇！”

男子一直没有停下手中的锄头，汗水带着热气洒在了脚下的山坡上......

观音被这一家三口的勤劳、善良深深打动了，脱口说道，“老大爷，别着急，我来帮你”，说完净瓶一抖，只见老翁盆中的水越流越大，秦和晋见父亲盆里水忽然多起来，赶忙跑来帮忙，但水势汹涌，顷刻间变成了一片汪洋，老翁“河”随即融入了汪洋中，被册封为河神，后人以其名而命此水为河，因为老人浇树时挟带了地上的泥沙，致使河水变浑，又有人说老人的脸是苍黄的，水因此而变黄，故而成了我们今天的黄河。

据说秦和晋被大水隔在了两岸，依附着父亲“河”整日相望，久而久之，秦带着他的勤劳、勇敢、朴实融入了河西秦山峻岭，晋也同她的聪慧、美丽、善良融入了河东山川，变为肥田沃土，二人分别成为陕西、山西人民的始祖，故陕西、山西分别以秦、晋而称之。因秦晋原本为一家，所以现在人们说两家联姻为结“秦晋之好”。

又因这一带原名为“三”，后人为了区别黄河两岸两个地方，取其谐音，称河东为“山西”，河西为“陕西”；又说大水浇树之时，他们一家三口忙着浇树，便把它们浇树的地方叫做“三浇”，后改为“三交”；当时晋正抱着小树，观音点化后，隔在山西的晋怀中的小树须臾变成了大片树林，为让其早得贵子，世代兴旺，观音菩萨赐名此树为“早树”。此果为“早”，后代为感恩，把最好的枣命名常春源，世代供奉，也就是我们今天的“枣树”和“枣”，今日的常春源红枣。

千百年来，“河”以其博大的襟怀哺育了一代代黄河子孙，“晋”以她无私的慈爱把甘美圣果－－“红枣”留给了沿河儿女，使三交人民能世代享受这取之不尽、用之不竭的自然资源。