材料

做法

材料

主料：绿鸟鸡一只（我买的是超市里包装好的）

配料：农家熏肉、姜片、盐、生抽、香油各适量

做法

1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。

2.将农家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。

3.向煲里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个小时左右，差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕，实在是诱惑难挡呀，哈哈。

4.炖好的鸡汤，调入适量的盐就可以了

5.如果不喜欢吃鸡肉的朋友还可以把鸡块捞出，沾生抽和香油调的汁吃，另有一番风味。