食材明细

做法

食材明细

原料：

猪后臀肉

茶树菇

发酵面团

配料：

香葱

姜

胡萝卜

调料：

五香粉

盐

生抽老抽

糖

料酒

味精

做法

1瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。

2茶树菇泡好，切碎。

3肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。

4放入茶树菇炒均匀。

5放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。

6包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。

小贴士

馅要晾到凉透才能包。