食材明细

制作方法

食材明细

材料：

茶树菇150克

鸡蛋1个

辅料：

青、红椒各1个

姜蒜少许

洋葱1个

调料：

油2茶匙

盐少许

胡椒少许

制作方法

1准备好食材。 2茶树菇洗净、掐小段。 3鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。 4青红椒洗净、切小段。 5洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。 6锅中油热，下鸡蛋滑散。 7余油爆香姜蒜、洋葱。 8下茶树菇翻炒至软。 9加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。 10倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。