简介

制法

简介

当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜。并且这种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

制法

材料：瘦肉一块，新鲜鱼腥草200克，麦冬、南杏仁、蜜枣适量。

做法：将猪瘦肉切大块，其余各材料洗净，鱼腥草装入汤袋里，一起入锅，烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。