主料：

辅料：

调料：

制作：

健康提示：

食物相克：

主料：

山药250克,草莓150克

辅料：

桂圆50克

调料：

大葱10克,姜5克,白砂糖5克,植物油20克,花椒5克

制作：

1.山药去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水捞出，一切两半；桂圆用开水焯出；将锅里放入少量油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

2.滑勺内加植物油烧热，加入葱姜末烹锅，即加入山药、桂圆稍煸，加入草莓，放少许盐和白糖，急火炒出，淋花椒油即成。

健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。