原材料

调味料

做法

原材料

鲜草菇150克、鸡肉100克、鸡汤适量。

调味料

花生油适量、黄酒、盐、生姜片、鸡精各少许。

做法

1、草菇用清水浸泡，洗净切开，鸡肉洗净，切成小块。

2、沙锅上火，放鸡汤，用大火烧沸，再下鸡肉、草菇、料酒、姜片炖烂。

3、再放花生油煮沸，用盐、鸡精调味即成。