| 词条 | 草菇芥菜汤 |
| 释义 | 食材明细芥菜 一小把 草菇 200克 瘦肉 少许 生姜 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 营养价值草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。 草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 做法准备好所需材料。 草菇洗净切片。 芥菜洗净切段。 生姜切丝。 锅内放适量清水，生姜冷水下锅煮沸。 水开后放入少量花生油，下入草菇。 加盖煮两分钟。 待草菇变软后放入瘦肉。 加入芥菜。 芥菜煮熟，加盐、鸡精调味即可。 |
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