菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：菌菇类

食材明细

主料：

荷兰豆 300克

草菇 200克

青辣椒 2个

生姜

蒜 各5克

调料：

盐 2小勺

生抽

蚝油

鸡精 各适量

做法

1.荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用，草菇切片。

2.锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香，放入草菇翻炒一会。

3.再加入荷兰豆稍炒，加盐调味，再加入生抽炒匀，加入蚝油，最后加鸡精炒匀出锅装盘。