曹延东，男，汉族，1981年9月生，文学学士，中共党员，二级警司，现任乳山市公安局经济侦查大队民警。

2010年5月，作为威海公安系统唯一一名民警，参加了由山东省公安厅单独组队的中国第15批赴联合国东帝汶任务区维和警队。作为全警队年龄最小的队员，克服了登革热等热带疾病、高温酷暑及缺电缺水等生活中的各种挑战，参与处理各类案件40余起，参与部长级以上警卫活动15次，被联合国授予了“和平勋章”，被山东省公安厅荣记个人二等功。第十届“威海市十大杰出青年”候选人。