操新明，浙江省开化县人，开化县首届创业明星，正大食用菌厂厂长。

1983年，高中毕业的操新明参加了浙江省微生物学会举办的食用菌高级培训班，毕业时被留在杭州，参加“食用菌良种选育与高产栽培技术”课题的研究，三年后该项目荣获省科技成果二等奖。1987年，他被县食用菌公司聘用，负责技术攻关，成了该企业的技术骨干。从理论到实践，操新明积累了丰富的食用菌生产知识和菌种选育技术。1995年，县食用菌公司改制，操新明回到林山，自筹资金20余万元开展食用菌培育科技服务。

操新明对食用菌良种进行优选、复壮，反复开展栽培试验。选育出来的菌种不但质量好，而且产量高，深受广大客户的好评。他不仅为栽培户提供优质菌种，还积极开展科技服务，除了为栽培户赠送《黑木耳高产栽培技术》、《金针菇优质高产栽培技术》等资料外，还经常上门传授栽培技术，从选场、接种、养菌至出菇管理、采收加工都耐心指导。有一年由于气候异常，降雨特别多，栽培户们的生产受到影响。操新明只要接到求援电话，不论路途远近，都上门为栽培户开展现场服务，指导他们进行通风降湿和场地排水，防止菌丝因水分过多而死亡，确保食用菌产量。

在操新明的帮助下，越来越多的农户在本县栽培金针菇、黑木耳，成了当地“致富明星”，一些农户还走出山门到全国20多个城市发展食用菌。仅林山一个乡就有400余户农户在外地栽培金针菇、黑木耳，每年食用菌产值都在3000万元以上。与此同时，操新明还自筹资金，潜心开展袋料黑木耳生产技术的研究和推广，拓宽食用菌生产领域。

10多年来，有5000余本县和外市县的农户通过操新明技术的指导、帮助，走上栽培食用菌的致富路。他连续多年被县政府授予“科技致富大户”的称号；创办的正大食用菌厂被省工商局授予“重合同、守信用A级企业” 的称号。他的事迹被《农民日报》、《衢州日报》等多家媒体报道，被誉为“农民致富的贴心人”。