制作材料
制作方法
主料：雏鸽300克
辅料：人参20克,当归20克,枣（干）30克
调料：姜3克,盐3克
1. 乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；
2. 取出过冷水；
3. 人参洗净切片；
4. 红枣洗净去核；
5. 当归、生姜洗净；
6. 把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；
7. 放盐调味供用。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。