菜谱口味
制作工艺
原料
制作方法
咸鲜味
炖
主料:梨 200克 猪肉(瘦) 150克
辅料:西洋参 12克 川贝母 12克 冬虫夏草 12克
调料:盐 3克 各适量
1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。
2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.花旗参切成片状。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。
5.加细盐调味,即可饮用。
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