制作材料:
制作方法:
口味:果汁味 工艺:隔水炖
主料:百合20克,北沙参10克,菠萝50克,银耳(干)10克
调料:冰糖10克,盐1克
1. 北沙参洗净,切成小片;
2. 百合洗净,撕成瓣状;
3. 菠萝去皮,先放淡盐水中浸渍3分钟,切成小块;
4. 银耳用温水泡发,去除黄蒂、杂质,洗净撕成小块;
5. 将北沙参片、百合、菠萝块、银耳放入瓷碗中,加入适量冰糖,放入锅中,隔水蒸至熟软即成。
小帖士-食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
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